Favoritrecept för alla Viktväktare

Just makaronipudding är den maträtten som går hem alla gånger när min kräsna 1,5 åring får bestämma. Hela familjen älskar maträtten då den är enkel att tillaga, god och perfekt att ha i matlådan. Nu när jag äter enligt viktväktarna igen så kommer det bli en del recept igen och är ni nyfiken på mina andra recept så hittar ni dom under kategorin kost.

Recept: Makaronipudding (8 personer)
6 dl makaroner (okokt)
1 stång broccoli
360 gram rökt eller kokt skinka
6 st ägg
8 dl lätt mjölk

Koka makaronerna som anvisningarna på paketet men ta av strax innan och spola i kallt vatten. Skär broccolin (färsk eller tinad) i mindre buketter och blanda ner i en ugnsäkerform tillsammans med makaronerna och skinkan. Vispa ägg, mjölk och kryddor och häll över makaronerna. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 30-40 minuter. Dela upp i 8 bitar (för 9 SP) och njut av den tillsammans med en god sallad.

This entry was posted in Kost.

Kommentera